蔡瀾去世享年83歲 「香港四大才子」齊謝幕

    被譽為「香港四大才子」之一的蔡瀾於6月25日在養和醫院離世，享年83歲。

    今日（27日）下午3時半，認證為美食家、專欄作家、電視節目主持人的新浪微博賬號@蔡瀾 發布消息稱，我們敬愛的蔡瀾先生於2025年6月25日（六月初一），在親友陪同下，於香港養和醫院安詳離世。遵從先生意願，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。在此感謝各位對蔡瀾先生的關懷。

    微信公眾號「蔡瀾花花世界」發文送別蔡瀾，稱作為知名的美食家和作家，蔡瀾先生用一生的熱忱追尋人間至味，更以獨到的品味與豁達的人生態度，深深影響着每一位熱愛生活的人。

    今年4月，蔡瀾被傳入ICU（深切治療部）留醫觀察，蔡瀾秘書當時回應傳媒說：「老毛病休息一下就好，沒大礙的不用擔心。」

    @蔡瀾 於4月29日發文稱，謝謝大家關心，未至於病危，請不必擔心。

    5月1日深夜，蔡瀾助理楊翱再次在微博發文澄清，稱蔡先生正在康復，一切安好。@蔡瀾 轉發了該博文。

    蔡瀾是知名作家、美食家、主持人。公開資料顯示，他於1941年8月18日出生在新加坡，祖籍廣東潮州，後來定居香港。他有「食神」美稱，與金庸、倪匡、黃霑各有所長，皆是飽學之士，而且是好友，因而被稱為「香港四大才子」。

    1997年，在電影業摸爬滾打40年後，蔡瀾徹底告別電影行業，轉而與電視台合作，《蔡瀾嘆世界》《蔡瀾嘆名菜》《蔡瀾品味》等各種旅遊美食節目做得很受歡迎。2009年，蔡瀾打造美食王牌節目《蔡瀾食尚》，並擔任世界華人健康飲食協會榮譽主席。2012年，擔任美食紀錄片《舌尖上的中國》總顧問。

    蔡瀾的寫作話題涉及食物點評、吃喝玩樂以及男女情感，擁有廣泛的讀者群，先後出版200多部各類書籍 ，和李碧華、亦舒並稱香港天地圖書公司的三大「台柱」。2023年3月27日，獲澳門科技大學頒授榮譽社會科學博士學位。

   黃霑(1941年生)、金庸(1924年生)、倪匡(1935年生)先後於2004年、2018年、2022年病逝。至蔡瀾去世，「四大才子」也一齊謝幕。

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